A tojásokat felütjük egy tálba, ráöntjük a bort, és habosra keverjük úgy, hogy közben lassan csorgatva beledolgozzuk az olajat is.
Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, majd beleforgatjuk a reszelt sajtot, a felkockázott sonkát és az olajbogyókat.
A tésztát sózzuk, borsozzuk, majd elsimítjuk egy kiolajozott és liszttel meghintett vekniformába. 170 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre