SzékelykáposztaTöltött fánkÉdesburgonya krémlevesKrumplis pogácsaBakonyi sertésbordaParadicsomlevesPiskótatekercs
Olívás csirkeragu barna rizzsel
- 40dkgcsirkemell
- 10dkgvöröshagyma
- 2ekolívaolaj
- 3dkgolívabogyó
- 20dkgparadicsom
- 1ekcitromlé
- 1gerezdfokhagyma
- 20dkgbarna rizs
- ekolaj
- tengeri só
- őrölt bors
Elkészítés
- A csirkemellet és a paradicsomot kockázzuk fel, a vö- röshagymát vágjuk apróra, és szeleteljük föl az olívabogyót.
- Fél evőkanál olajjal elkészítjük a párolt rizst. Míg a rizs puhul, fölhevített olívaolajon megpirítjuk a felkockázott húst és a vöröshagymát. Hozzáadjuk az olívabogyót és a paradicsomot, majd zúzott fokhagymával, sóval, borssal és a citromlével ízesítjük.
- Fedő alatt, lassú tűzön készre pároljuk. A ragut melegen tálaljuk a párolt rizzsel.
Recept és fotó: GI-diéta – Optimális fogyás cukorbetegeknek és fogyni vágyóknak, Spirngmed Kiadó Kft.
.jpg)
.jpg)
.jpg)