A tojást a cukorral és a megmosott és szárazra törölt narancs lereszelt héjával habosra keverjük. Hozzáadjuk a narancs kifacsart levét, majd a sütőporral átszitált lisztet, és egy spatula segítségével óvatosan összeforgatjuk.
A masszát egy 20 cm átmérőjű, kivajazott, kerek tortaformába simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, ha szükséges, további 5 percig sütjük.
Hagyjuk kihűlni, majd kivesszük a formából, és megszórjuk porcukor és vaníliás cukor keverékével.