Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Olasz fasírt

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg darált marhahús
  • 1 zsemle
  • 1 tojás
  • 1 kis fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg mozzarella
  • 6-8 szárított paradicsom
  • 1/2 kaliforniai paprika
  • bors
  • oregánó
  • bazsalikom
  • petrezselyem
  • némi zsemlemorzsa
  • olaj a sütéshez

Elkészítés

    Elkészítés: A zsemlét vízbe áztatjuk, majd kinyomkodva a húshoz adjuk. A hagymát, fokhagymát nagyon apróra vágjuk, a szárított paradicsomot lecsöpögtetjük (ha olajos), és a paprikával együtt kis kockára vágjuk. Mindent összekeverünk, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a zöldfűszerekkel. A mozzarellát kb. 1,5 cm-es kockákra vágjuk, egyet-egyet rakunk minden fasírt közepére. A fasírtokat átforgatjuk zsemlemorzsában, és forró olajban kisütjük. Parmezánnal és/vagy rukkolával gazdagított krumplipürével tálaljuk.

Megjegyzés

Egy sima fasírt feldobott változata azoknak, akik szeretik az olasz ízeket.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin