Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Olasz burgonyaleves

default user icon
3/5

Hozzávalók

  • 50 dkg újburgonya,
  • 2 szál zsenge sárgarépa,
  • 1 kis zellergumó,
  • 1 l paradicsom ivólé,
  • 3 dkg parmezán sajt,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • néhány szál zellerzöld,
  • vaj,
  • frissen őrölt bors,

Elkészítés

    Megforrósított vajon megpároljuk a megtisztított, lereszelt zellergumót és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk az alaposan lesikált, vékonyan felkarikázott újburgonyát. 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a paradicsom ivólével . Fedő alatt megfőzzük. Beletesszük az alaposan megmosott, lereszelt sárgarépát és az apróra vágott zellerzöldet. Összemelegítjük, a tányérban meghintjük a reszelt sajttal.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin