Zabkása receptLegényfogó levesKépviselőfánk Gáspár BeátólCsirkés burritoRizsfelfújtEredeti bruschettaTavaszi tekercs
Nyuszi-pogácsa
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg finomliszt
- 2 kávéskanál só
- 2,5 dkg élesztő
- 2 db tojássárgája
- 25 dkg tehéntúró
- 25 dkg margarin
- 1 dl kefir
- A kenéshez:
- 1 db tojás
- A díszítéshez:
- 2 dkg feketebors
- 5 dkg napraforgómag
Elkészítés
Elkészítés: A lisztbe morzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a túrót, a lágy margarint, a kefirt, a tojások sárgáját és a sót. Jól összedolgozzuk, és lefedve meleg helyen 1 órát kelesztjük.
Ezután lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk, és kerek kis szaggatóval kiszaggatjuk. A füleit úgy vágjuk ki, hogy teáskanál szárának a végét a tészta végéhez tesszük, és körben kivágjuk.
Margarinnal kikent tepsibe tesszük a kerek tésztákat, tetejét lekenjük felvert tojással, és hozzáillesztjük a füleket. Ezután minden nyuszifejet lekenjük tojással, egész bors a szemei és az orra, napraforgómagok a bajusza. :)
Előmelegített sütőben sütjük, amíg piros lesz a teteje.
-(1).jpg)
