Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Nyuszi muffin

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A muffinhoz:
  • 2 bögre liszt
  • 1,5 bögre tej
  • 15 dkg vaj
  • 2 tojás
  • csipet só
  • 10 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • 1/2 csomag sütőpor
  • reszelt narancshéj vagy citromhéj ízlés szerint (minél több, jó púpozott evőkanállal simán mehet bele :))
  • A hamis marcipán bevonathoz és fülekhez:
  • 1 dl tej
  • 35 dkg kristálycukor
  • 10 dkg rétesliszt
  • 10 dkg finomliszt
  • 12,5 dkg vaj
  • 2 teáskanál mandulaaroma
  • A gyúráshoz:
  • porcukor
  • keményítő

Elkészítés

    Elkészítés: A muffinhoz a vajat megolvasztjuk (egy részével ki lehet kenni a muffinpapírokat - én nem tettem, nem is ragadt bele a muffin, csak egy vékony réteg maradt a papíron), a maradékhoz hozzáadjuk a cukrokat és a sót, jól elkeverjük. Ezután beletesszük a tojásokat, a tejet és a sütőporos lisztet, végül a narancs/citromhéjat). A formákba öntjük, és aranysárgára sütjük (tűpróba).

    A hamis marcipán bevonathoz és fülekhez a tejet felforraljuk a cukorral, majd apránként hozzákeverjük a kétféle lisztet, és kb. 10 perc alatt sűrűre főzzük. A végén a tűzről levéve hozzáadjuk a vajat és az aromát. Hűtőben pihentetjük. Keményítős porcukorral átgyúrjuk, és lehet formázni.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin