Elkészítés: A tepsibe tett sóval és borssal bedötzsölt nyúlat forró olajjal meglocsolom, majd rárakom a rozmaringágat, és befedem a bevagdosott szalonnaszeletekkel. Alufóliával letakarva lassú tűzön puhára párolom. Leveszem a fóliát és ropogós pirosra sütöm.
Sárgarépás tört burgonyával körítem, amit a pecsenyelével meglocsolok, és nyers sárgarépát reszelek rá.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre