Elkészítés: 5 dkg élesztőből, 2 dl vízből és kevés lisztből kovászt készítünk. A 2 kg lisztet a megkelt kovásszal, kevés sóval, annyi langyos vízzel, amennyit felvesz, bedagasztjuk.
Miután megkelt, lángos alakúra nyújtjuk, és forró sütőben tűzálló tálba vagy tepsibe téve megsütjük. Tálalás előtt a tetejét megkenjük kapros tejföllel, megszórjuk sült szalonnadarabokkal és hagymával.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre