Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Nyári zöldségleves

Kőrösy Gabriella gasztrogabo
1
45 perc egyszerű átlagos 4 adag

Hozzávalók

  • 2 kis fej hagyma
  • 10 dkg sárgarépa (1 szál)
  • 2 szál angol zeller
  • 20 dkg karalábé (2 db)
  • 20 dkg zöldbab
  • 20 dkg zöldborsó
  • 1 db húsos paradicsom
  • olívaolaj
  • só
  • bors
  • 1 csokor friss fűszernövény (petrezselyem, majoranna, kakukkfű, bazsalikom, stb.)
  • 1 dl tej

Elkészítés

    1. A zöldségeket megtisztítjuk és nagyjából egyforma nagyságú kockákra vágjuk. Egy lábasban olívaolajat hevítünk és megdinszteljük benne a hagymát, majd hozzáadjuk a sárgarépát, a zellert és a karalábét is. Megsózzuk, -borsozzuk és lefedve 3-4 percig pároljuk.
    2. Ezután hozzáadjuk a babot, a zöldborsót és a paradicsomkockákat. Ismét megsózzuk, -borsozzuk ízlés szerint, majd kevergetve 2 percig fedő alatt pároljuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje a zöldségeket, és mérsékelt tűzön puhára főzzük aazokat.
    3. Közben a fűszernövényeket leöblítjük és apróra vágjuk. Amikor már megpuhultak a zöldségek, hozzáadjuk a zöldfűszereket és a tejet is. Ezzel még 1-2 percig főzzük.

    Még több receptet találsz gasztrogabótól itt >>>  

    TAVASZI FINOMSÁGOK >>> 

Megjegyzés

A levesbe kerülő zöldségek kedvünk szerint variálhatóak.

gasztrogabo
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
vegetáriánus klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra nyári előétel leves Zöldséglevesek sárgarépás zelleres karalábés zöldbabos zöldborsós paradicsomos patrezselymes kakukkfüves majorannás bazsalikomos zöldfűszeres

Ezek is érdekelhetnek

csupasport.hu

Aquaman edzőterem helyett a sört imádja
mindmegette.hu

"Kemény, mint a 3 hetes kenyér" - fehérjeszeleteket teszteltünk
automotor.hu

Itt a tökéletes példa, miért kellene minden autósnak beruháznia egy fedélzeti kamerára! – VIDEÓ
zaol.hu

Egy futófesztivál a Balaton szívében gyerekeknek és felnőtteknek – INTERSPORT Keszthelyi Kilométerek 2019
vg.hu

Egyre nagyobbra nő a Daimler dízelbotránya
veol.hu

Páros lábbal rúgták hátba Schwarzeneggert (videó)
lakaskultura.hu

Egy tárgy, egy történet: egy Németh Éva-faliszőnyeg
haon.hu

Szép és olcsó az új Honor mobil – bizonyos kompromisszumokkal
Promóció

Hozzászólások

Christinke
Az elobb lett kész, már egy jó nagy tányérral meg is ettem...Nagyon finom lett, koszonom...

Toplista

Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek ételek brokkolival Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája

MME

Citromkrémes leveles batyu - lépésről lépésre!

MME

Szilvalekváros derelye, ahogy a nagyi csinálta

MME

Duplasajtos-snidlinges pogácsa

MME

Csőben sült spárga burgonyával

MME

Habkönnyű epertorta

Hasonló Receptek

DÖMÖTÖR VIOLA

Olaszos rakott krumpli

75 perc 4 adag egyszerű megfizethető

SÁNDOR ADRIENN

Sajtkrémleves ropogósra sült darált hússal

45 perc 4 adag egyszerű átlagos

PATAKY KRISZTINA

Krumplileves virslivel

60 perc 4 adag egyszerű olcsó

DÖMÖTÖR VIOLA

Sajtos cukkinifasírt

30 perc 4 adag egyszerű olcsó

Azraa

Paradicsomos csicseriborsóleves (marokkói harira)

60 perc 6 adag egyszerű megfizethető

Papikné Veress Andrea

Baconbe tekert sajttal töltött virsli

45 perc 2 adag egyszerű olcsó

Tündi konyha

Sonkás sajttekercs egyszerűen

45 perc 8 adag egyszerű megfizethető

Rozsnyai Gabriella

Tárkonyos palócleves

> 90 perc 5 adag rafinált megfizethető

Magazin

Friss

Friss

Borok

3 zseniális koktél rozéból, amivel te lehetsz a kerti partik sztárja!

Ajánló

7 tuti hamburgerező Budapesten, amit kár lenne kihagynod

Érzékenység és allergia

Mentes percek Maresszal - áfonyás muffin, amit bűntudat nélkül ehetsz

Alapételek

Maradékból finomat! 2 recept sült csirkemellből

Mit ettem ma

"Kemény, mint a 3 hetes kenyér" - fehérjeszeleteket teszteltünk

9 tartalmas csirkés leves, ami után nem kell második

Imádod a nagyi tyúkhúslevesét? Akkor ezeket a laktató leveseket is ki kell próbálnod! Van köztük tárkonyos raguleves, bableves és krumplileves is csirkehússal megbolondítva. Csak azt kell eldöntened, melyiket készíted el legelőször!

15 omlós sült hús, amivel jól lakik a család

A sült hús minden háziasszony kedvence, hiszen az egyik legegyszerűbben elkészíthető fogás. A húst bepácoljuk, megfűszerezzük, majd fogunk egy tepsit, beletesszük a húst és már mehet is a sütőbe. Az eredmény pedig olyan mennyei, mint az a 15 étel, amit összeválogattunk nektek.
Fotó/Videó: Nagy Anita

Péksuli Szabival: duplasajtos vajas pogácsa, aminek mindenki elkéri majd a receptjét!

A kelt tésztának lelke van, mondják, és egy jó pék ennek kiváló ismerője. A Mindmegette új sorozatában Szabadfi Szabolcs - vagy, ahogy az egész ország ismeri: Szabi, a pék a kenyér és a péksütemények évtizedek során gondosan feltérképezett lelkivilágának legmélyebb titkait osztja meg velünk, hogy soha többé ne kelljen közértben vennünk a pékárut! Jöjjön most egy olyan sajtos pogácsa, amilyet még nem kóstoltatok: kétféle sajattal, és némi snidlinggel megbolondítva!

Habcsókos epertorta Ide süss! Szandrától

Az Ide Süss! 5. évadában nemcsak a fődíjért, hanem a Mindmegette.hu különdíjáért is versenyeztek az amatőr cukrászok. A nagy sütiversenyben Nagy Szandra lett a Mindmegette különdíjasa, így 10 mennyei desszertet készíthet el olvasóinknak. Most egy habcsókos epertorta következik, ami akár szülinapi ünnepségeken is megállja a helyét. Próbáljátok ki!
MME

MME

Zabpelyhes-almás muffin

45 perc 12 adag egyszerű
MME

MME

Citromkrémes leveles batyu - lépésről lépésre!

60 perc 4 adag egyszerű átlagos
MME

MME

Szilvalekváros derelye, ahogy a nagyi csinálta

45 perc 4 adag egyszerű olcsó
MME

MME

Csőben sült spárga burgonyával

75 perc bonyolult megfizethető