Elkészítés: Az uborkát meghámozom, tálba gyalulom, a paprikák csutkáját kiveszem, vékonyan felszeletelem, a paradicsomot és a hagymát zöldjével darabolom. Sóval összeforgatom, hagyom pihenni kb. 20 percig.
Az öntethez kb. 2 dl vizet ízesítek cukorral, ecettel, a salátához keverem, borssal, kaporral ízesítem, meglocsolom olívaolajjal és beleforgatom az olajbogyót.
Tetejét meghintem a bazsalikommal, tálalásig a hűtőben érlelem.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre