Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Nyári vegyes saláta II.

30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1 kígyóuborka
  • 2 tv paprika
  • 2 közepes paradicsom
  • 3 szál újhagyma
  • 10-12 szem fekete olajbogyó - elhagyható
  • Az öntethez:
  • kb. 2 evőkanál olívaolaj
  • kb. 1 evőkanál balzsamecet
  • kb. 1 evőkanál 10 %-os ecet
  • 1-2 teáskanál cukor
  • őrölt bors
  • aprított kapor
  • friss bazsalikom

Elkészítés

Elkészítés: Az uborkát meghámozom, tálba gyalulom, a paprikák csutkáját kiveszem, vékonyan felszeletelem, a paradicsomot és a hagymát zöldjével darabolom. Sóval összeforgatom, hagyom pihenni kb. 20 percig.

Az öntethez kb. 2 dl vizet ízesítek cukorral, ecettel, a salátához keverem, borssal, kaporral ízesítem, meglocsolom olívaolajjal és beleforgatom az olajbogyót.

Tetejét meghintem a bazsalikommal, tálalásig a hűtőben érlelem.

Ezek is érdekelhetnek

Friss