Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Nyári paradicsomos bableves

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 csésze friss fejtett bab
  • 2 sárgarépa
  • 1 fehérrépa
  • 1 kis zeller
  • 1 kis karalábé
  • 1 fej hagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 3-4 paradicsom
  • 1 (kis) doboz sűrített paradicsom
  • 2 húsleveskocka
  • 1 marék apró tészta
  • babérlevél
  • kakukkfű
  • petrezselyem
  • bors
  • olaj

Elkészítés

    Elkészítés: Az olajon megfuttatjuk a kockára vágott hagymát és fokhagymát. Hozzáöntjük a babot, felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje, rádobjuk a húsleveskockákat, a babérlevelet, és majdnem puhára főzzük. A zöldségeket a paradicsom kivételével karikára, kockára vágjuk, és a babhoz adjuk. A paradicsomot pár percre a levesbe dobjuk, majd kivesszük, lehúzzuk a héját, és felkockázva visszatesszük. Hozzátesszük a sűrített paradicsomot, a tésztát, és mindent puhára főzünk. Fűszerezzük kakukkfűvel, sóval, borssal, petrezselyemmel.

Megjegyzés

A megszokott nehéz (persze azért finom) bableves helyett egy könnyű, nyári, szinte mediterrán változat.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Magazin