Nutellás levél
- Hozzávalók 6-8 személyre:
- A tésztához:
- 5 dkg liszt
- 1,5 dkg élesztő
- 4 kanál tej
- 5 dkg cukor
- 50 dkg mirelit rétestészta
- porcukor
- só
- A töltelékhez:
- 10 kanál mascarpone
- 10 kanál Nutella
- 1 kanál reszelt narancshéj
Elkészítés
Elkészítés: Az élesztőt oldjuk fel a meleg tejben. A cukrot, a sót és a lisztet finoman hozzáadva összekeverjük, míg lágy tésztát kapunk. Takarjuk le, és hagyjuk langyos helyen egy fél órát kelni. Vágjuk apróra a rétestésztát, és adjuk hozzá a már megkelt tésztához, sokáig gyúrva, míg a tészta újra sima és egységes lesz. Gyúrjuk labdává, takarjuk le, és hagyjuk még egy órát kelni. Keverjük össze a mascarponét, a Nutellát és a narancshéjat.
A sütőt kapcsoljuk be 220 fokra. Nyújtsuk a tésztát meglehetősen vékonyra, és vágjuk kb. 10 centiméteres oldalú négyzetekre. Töltsük meg a közepét a krémmel, és hajtsuk rá a négyzetek sarkait. A maradék tésztából vágjunk kis formákat, amiket tegyünk a táskácskák tetejének közepére. Süssük az előmelegített sütőben 20 percig. Langyosan vagy hidegen tálaljuk, a tetejét porcukorral megszórva.
.jpg)
-(1).jpg)