Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Nutellás körtetorta

default user icon
3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 8 személyre:
  • A linzertésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 12 dkg cukor
  • 20 dkg vaj
  • 2 tojássárgája
  • 1 citrom reszelt héja
  • A töltelékhez:
  • a vaníliakrémhez:
  • 3 dl tej
  • 3 tojássárgája
  • 3 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 1 vaníliáscukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • a töltelék többi részéhez:
  • 10 db amaretto aprósütemény
  • 5 körte
  • 2 tojás
  • 5 dkg cukor
  • 2 dl tejszín
  • nutella, amennyi szükséges

Elkészítés

    Elkészítjük a linzertésztát: gyorsan összedolgozzuk a hozzávalókat, a tésztából egy cipót formálunk, fóliába tekerjük, és hűtőben pihentetjük. Közben elkészítjük a vaníliakrémet. A tejet felforraljuk a citromhéjjal és a vaníliás cukorral, belekeverjük az időközben a cukorral habosra kevert tojássárgája és a 3 dkg liszt keverékét. Állandó kevergetés mellett sűrű krémet főzünk. 5 meghámozott körtét kb. 1,5 cm-es kockákra vágunk, és kevés forró vajon, cukorral és fahéjjal puhára párolunk. A linzertésztát fél cm-re kinyújtjuk, és egy tortaformát a pereméig kibélelünk vele. Egyenletesen rásimítjuk a vaníliakrémet, rámorzsolunk 10 db amaretto aprósüteményt, majd a ráhelyezzük a megpárolt körtéket, amelyeket ezután meglocsolunk 2 dl tejszín, 2 egész tojás és 5 dkg cukor keverékével. 180 fokon kb. 45 percig sütjük. Miután kihűlt, kifordítjuk a formából, a tetejét pedig Nutellával vonjuk be.

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm
Hirdetes

Hozzászólások

Hirdetes

Hasonló Receptek

X

Nem ez a legjobb Nutellás körtetorta recept?


Magazin

Hirdetes
Hirdetes