Részletes receptkereső »

Hasznos

Válogatások

Blogok

Hozzávalók szerint

Fogások

Ésatöbbi

Diéták

Italok

Kikapcsolódás

RECEPT

« vissza

Nutellás bejgli

Lefotóztam, levideóztam

Lefotóztam, levideóztam!

Megfőztem

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept mentése

Recept elküldése

Recept küldése

Média mentése Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

Recept mentése Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

Recept elküldése

Nutellás bejgli

Címzett neve:
Címzett e-mail címe:
Megjegyzés:
Küldő neve:
Küldő e-mail címe:
Biztonsági kód
A fenti képen látható ellenőrzőkód:
  • Másnak így tetszett:
  • Elkészítési idő: több, mint 90 perc
  • Elkészítés nehézsége:
  • Árkategória:
  • Hányan tették saját recepttárjukba: 263
  • Hányan küldték tovább: 47

Hozzávalók:

  • Tészta recept 3 rúdhoz:
  • 50 dkg liszt
  • 5 dkg porcukor
  • 22 dkg sütőmargarin
  • 1 kávéskanál só
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tojás sárgája
  • 2 dkg élesztő
  • 1,3-1,4 dl hideg tej
  • Töltelék anyagai:
  • kb. 12-15 dkg darált háztartási keksz
  • kb. 25-30 dkg őrölt pörkölt mogyoró
  • kb. 45-50dkg Nutella

Elkészítés:

Tészta készítése: A hideg tejben feloldjuk az élesztőt, a cukrot és a tojás sárgáját. A többi anyagot egymással alaposan összemorzsoljuk. Ha a tészta rögösre áll össze, a tejet két részletben hozzágyúrjuk. A készre gyúrt tészta akkor jó, ha nem túl kemény, de nem is ragacsosan lágy. A tésztát három részre osztjuk, gömbölyítjük, hűtőben letakarva pihentetjük.
Töltelék készítése: A feltüntetett anyagokból képlékeny, nem túl lágy tölteléket keverünk.
Bejgli összeállítása: A három tésztából egyenként, liszt nélkül téglalapokat nyújtunk. A 30 dkg tölteléket a tésztákra terítjük úgy, hogy a szélein ujjnyi tészta kilátsszon. A téglalapok rövidebbik oldalait visszahajtjuk, hosszabbik oldalról pedig feltekerjük. 1 egész és 2 tojássárga elegyével vékonyan megkenjük a bejgliket, és száradni hagyjuk. A száraz tojásrétegre újabbat kenünk, majd langyos helyen, lassan (1-1,5 óráig) kelesztjük a tésztát. Ha a tészta felületén egyenletes repedések keletkeztek, először forró (220°C-os), majd ha szép barna kérge van, kicsit lehűtött (200°C-os) sütőben készre sütjük. Ha kihűlt, szeletelve tálaljuk.

iwiw
Összes hozzászólás: 2 db »

Legfrissebb hozzászólás

  • 2. bmelcsi
    2009. december 15. (kedd) 22:10
    Nálunk is ez a bevált bejgli recept évek óta, eddig mindenkinek ízlett és mindig tökéletesre sikerült!
Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Nem elfelejteni! (Teendők lista)

Praktikus és egyszerű segítséget ajánlunk! Jegyzeteld ide a teendőidet, feladataidat, vagy vezesd itt a bevásárlólistát! Ha minden egyben van, egy kattintással kinyomtathatod! De előbb jelentkezz be!

tovább a Saját oldalra!

További hasonló receptek »

Ezt is ajánljuk! »

Válogatások »

Az értékeléshez csak bejelentkezett felhasználók adhatnak le szavazatot.
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!

Tovább a belépéshez »
Hasznos csomag