Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Nem lehet abbahagyni csirke II.

MME MME
4 3.8/5
60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsőcomb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam)
  • 8 dkg liszt,
  • 1-1 mokkáskanál bors és majoranna,
  • késhegynyi kömény,
  • 1-1 teáskanál pirospaprika és só,
  • néhány gerezd fokhagyma,
  • 1 nagyobb fej vöröshagyma,
  • 5 dl tejföl,
  • 10-15 dkg reszelt füstölt sajt,
  • 8 evőkanál olaj (kihagyható),
  • margarin vagy olaj a tepsi kikenéséhez

Elkészítés

Elkészítés: A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A hússzeleteket vagy combokat egyenként gyengén besózzuk, majd beleforgatjuk a fűszeres lisztbe. Alaposan kivajazott, vagy olajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük őket, és ráhintjük a maradék fűszeres lisztet. Rákarikázzuk a vöröshagymát, ráhintjük a sajtot, végül a tejfölt az olajjal összekeverve ráöntjük a húsra. A tepsire alufóliát teszünk, és előmelegített sütőben közepes lángon 50 percig sütjük.

Megjegyzés

A nevével ellentétben abba lehet hagyni az evést, na nem azért, mert olyan rossz, hanem mert rendkívűl laktató étel. Ha valaki nem szereti a tejfölt, anélkül is csinálhatja, úgy is nagyon finom. Burgonya és rizs egyformán illik mellé.
- MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss