Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Négysajtmártásos karfiol vagy bármilyen zöldség

MME MME
4.4/5
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 10 dkg vaj,
  • 8 dkg liszt,
  • 4dl tej,
  • 8 dkg Ceddar sajt,
  • 8 dkg kecskesajt,
  • 8 dkg kéksajt,
  • parmezán

Elkészítés

Elkészítés: A lisztből, vajból és a tejből besamell mártást készítünk. Amikor már egy kicsit sűrű, hozzáadjuk a sajtokat (amit előzőleg lereszerünk vagy nagyon vékonyra vágunk). Először a ceddar sajtot, aztán a kecskesajtot, végül a kéksajtot. Ha valaki nem kedveli a kéksajtból visszamarad nemes penészt, akkor érdemes átszűrni. Szerecsendióval, fehérborssal és némi sóval ízesítjük a mártást. A zöldségeket megpároljuk és ráönjük a mártást, a végén megszórjuk egy kis parmezánnal.

Megjegyzés

Nagyon egyszerű és finom. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss