Részletes receptkereső »

RECEPT

« vissza

Néger kocka

Lefotóztam, levideóztam

Lefotóztam, levideóztam!

Megfőztem

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept mentése

Recept elküldése

Recept küldése

Cikk megosztása
Média mentése Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!



Recept mentése Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!



Recept elküldése

Néger kocka

Címzett neve:
Címzett e-mail címe:
Megjegyzés:
Küldő neve:
Küldő e-mail címe:
Biztonsági kód
A fenti képen látható ellenőrzőkód:
  • Másnak így tetszett:
  • Elkészítési idő:
  • Elkészítés nehézsége:
  • Árkategória:
  • Recepttárba mentve: 138
  • Elküldve: 71

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 4 tojássárga
  • 25 dkg kristálycukor
  • 10 dkg vaj
  • 25 dkg rétesliszt
  • 2 dl tej
  • 2 dkg kakaó
  • 1 csomag sütőpor
  • A tepsi kikenéséhez:
  • vaj
  • liszt
  • A tetejére:
  • 4 tojásfehérje
  • 25 dkg kristálycukor
  • A mázhoz:
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 dkg kakaó
  • 2 dkg vaj

Elkészítés:

A tésztához a tojássárgákat a cukorral, a sütőporral meg a puha vajjal habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk a kakaót, a tejet, végül beleszitáljuk a lisztet. Alaposan kikeverjük, és kikent, kilisztezett, közepes nagyságú tepsibe töltjük. Forró sütőben tűpróbáig sütjük.

Simára keverjük a cukrot a tojásfehérjékkel - ha van maradék fehérjénk, eggyel-kettővel szaporíthatjuk - és gőzön, habverővel kevergetve sűrűre, fényesre főzzük.

A tészta tetejére simítjuk, és a sütőbe visszatolva a tepsit, nagyon kis lángon rászárítjuk az édes habot. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd az egészet bevonjuk csokoládémázzal, amelyhez a cukrot a kakaóval meg egy kevés vízzel simára keverjük, tovább kevergetve sűrűre főzzük, majd a tűzről levéve, beledobjuk a vajat. Addig kevergetjük, amíg a vaj el nem olvadt, majd a tésztára öntjük.

Szellős helyen addig hagyjuk állni, amíg a tésztára a máz rá nem száradt, majd kis kockákra vágva adjuk asztalra.

Megjegyzés:

Ezt mindig anyukám készítette. Nagyon finom süti.

A receptet Minksz Zsolt küldte. Köszönjük!

Ajánlott receptek



Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 1 db »

Legfrissebb hozzászólás

  • 2006. február 16. (csütörtök) 18:07
    Sziasztok! Nekem meg kellett duplázni a végén a csokimázhoz az adagokat, ugyanis nem volt elég.. ezt leszámítva nagyon jól használható recept, nagyon finom süti, és a környezetemben osztatlan sikert aratott:-) Úgyhogy próbáljátok ki bátran! (én kókuszreszeléket raktam a csokimázra, nagyon jó lett!)
    baklany szerint a recept: Gyenge Közepes Finom Nagyon finom Lakoma
Receptválogatás
Tavaszi receptverseny 2015.
Receptversenyünk véget ért, itt láthatjátok a beküldött finomságokat.
Legfrissebb receptek
Még több friss recept »
Rákóczi túrós Rákóczi túrós
Bakonyi sertésborda csípősen Bakonyi sertésborda csípősen
Tehéntánc Tehéntánc
Bodzaszörp Bodzaszörp
Magyaros bruschetta Magyaros bruschetta
Az eredeti muffin alaprecept - lépésről-lépésre! Az eredeti muffin alaprecept - lépésről-lépésre!
Zöldspárga hollandi mártással Zöldspárga hollandi mártással
Mustáros csirke zöldségekkel Mustáros csirke zöldségekkel
Mennyei gyümölcsrizs Mennyei gyümölcsrizs
Extra zöldségleves Extra zöldségleves
http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124550_lenmag_110.jpg Serkenti az agyat, csökkenti az étvágyat: len, a csodagabona

Korábban a lenből készült a legfinomabb kelme. Napjainkban főként gyógyhatású magjáért termesztik. Sok remek tulajdonsága közül…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124548_mirelit_110.jpg Meglepő tény: a fagyasztott zöldség vitamindúsabb!

Egy brit kutatóintézet megállapította, hogy a fagyasztott zöldségek több tápanyagot tartalmaznak, mint a szupermarketekben…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124558_kuglof_4_110.jpg Keverve és kelten is tökéletes - variációk kuglófra

A kuglóf igazi uzsonnasütemény, a házi finomságok egyik koronázatlan királynője, amelyet számtalan módon elkészíthetünk.

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124544_sorfesztival_110.jpg Sörpingpong és rákendroll - irány a Sörfesztivál!

A Magna Cum Laude és a Neoton Família tagjai mérték össze sörpingpong tudásukat az V. Jubileumi Sörfesztivál beharangozó…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124542_grillezes_110.jpg Grillre fel! - 1. rész: A grillezés aranyszabályai

Nyári estéken a kertvárosokban a piruló kolbász illata tölt be mindent. Ha csak arasznyi balkonod van és hordozható grillsütőd,…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124540_halteperto_110.jpg Már Budapesten is élvezhetjük a szegedi ízeket

2015. április közepén nyílt meg a Szegedi Halbisztró Kiskőrössy 2.0 étterem, Budapesten, a Jókai téren.

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124538_teszta_fogyokura_110.jpg Hihetetlen, de igaz: lehet fogyni tésztával!

Óriási tévhit, hogy ha fogyni szeretnél, nem ehetsz tésztaételeket! A titok az időzítésben és a mennyiségben rejlik, és abban,…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124537_gyerek_etterem_110.jpg Étterembe egy kétévessel?! Simán!7 tipp, minden rendben legyen

Tény, egy kisgyerekkel étterembe menni merész vállalkozás, de nem lehetetlen! Tippjeink segítenek.

Legnépszerűbb receptkategóriák
Összes kategória »
Levesek
Szárnyasok
Tészták
Saláták
Vega
Grill
30 perces
Olcsó
Magyaros
Mediterrán
Olasz
Görög
Egzotikus
Vendégvárók
Befőzés
Diétás
Desszert
Palacsinta
Pite
Csokis
Gyümölcsös
Sajtos
Pogácsák
Kenyerek
Az értékeléshez csak bejelentkezett felhasználók adhatnak le szavazatot.
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!

Tovább a belépéshez »
Hasznos csomag
Mindmegette Piactér
előző recept
következő recept