Töki pompos receptKókusztekercsCsontos húsleves májgaluskávalProfiterolAlmás piteGesztenyepüréHagymás sült csirkemáj
Narancsos savanyúkáposzta-saláta, köleslepénnyel
- 20dkgsavanyú káposzta
- 20dkgnarancs
- 20dkgalma
- 10dkgköles
- 20dkgtúró
- 5dkgvöröshagyma
- 5dkgkölesliszt
- 1dbtojás
- só
- kakukkfű
- 20dkgméz
Elkészítés
A savanyúkáposztát leöblítjük és kissé összevágjuk, hozzáadjuk a vékony cikkekre vágott almát és narancsot, mézzel ízesítjük és összekeverjük. A kölest sós vízben megfőzzük, kihűtjük és leszűrjük. Hozzákeverjük az áttört tehéntúrót, a szeletekre vágott és olajban aranysárgára pirított vöröshagymát, tojást és a köleslisztet, sózzuk, kakukkfűvel fűszerezzük és összedolgozzuk. A masszából kis lepényeket formázunk, forró olajban kisütjük és a salátával tálaljuk.
.jpg)