Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Narancsos répalekvár

45 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 70 dkg répa (meghározva, karikára vágva)
  • 4 dl víz
  • 2 narancs
  • 1 citrom
  • 30 dkg cukor
  • 1 csomag dzsemfix (3:1)

Elkészítés

Elkészítés: A répát tedd fel főni a vízzel, a narancs és a citrom kifacsart levével, a cukorral és dzsemfix-szel együtt. Reszelj hozzá kevés narancs- és citromhéjat is, de vigyázz, ha sokat teszel bele, kicsit kesernyés lehet tőle.

Ha a répa megfőtt, akkor turmixgéppel pürésítsd, és még egy picit tedd vissza rottyanni egyet, és felforrósított üvegekbe töltsd. Miután rátetted az üveg tetéjét, állítsd fejre az üveget, és így tedd be száraz dunsztba, ahol hagyd kihűlni.

Megjegyzés

Máltai nyaralás során vásárolt répalekvár ihlette. Barátok, család először nagyon nem akarta, de miután győzött a kíváncsiságuk, mindenki megőrült érte. :)

A receptet Varadi.eszti köldte. - varadi.eszti

Ezek is érdekelhetnek