SzékelykáposztaKókuszgolyóCsirkecomb receptekGáspár Bea Fanta szeleteÉdesburgonyás ételekHamburger házilagLeveles tészta receptek
Narancsos muffin II.
- Hozzávalók:
- 2 filézett narancs (vagy 170 g mandarin konzerv)
- A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 3 csapott teáskanál sütőpor
- 10 dkg cukor
- 2 kávéskanál reszelt narancshéj
- 3 tojás
- 1,5 dl étolaj
- 0,75 dl narancslé (ha mandarin konzervet használunk, akkor annak a levéből)
- A kenéshez:
- 1 evőkanál narancslekvár vagy sárgabaracklekvár
- A díszítéshez:
- kandírozott narancshéj
- néhány narancsfilé
Elkészítés
Elkészítés: A narancsokat kifilézzük, félbevágjuk. (Ha mandarin konzervet használunk, azt lecsöpögtetjük, levét felfogjuk, és 0,75 dl-t kimérünk belőle.)
A tésztához a sütőporral elkevert lisztet tálba szitáljuk. Összekeverjük a cukorral és a reszelt narancshéjjal, hozzáadjuk a tojást, az étolajat, a mandarin- vagy narancslevet, keverőkanállal az egészet kikeverjük.
A tésztát a muffinformákba töltjük, a mandarint vagy a narancsfiléket a tésztára helyezzük.
Gázsütőben 3-as fokozaton 30 percig sütjük. 10 percig pihentetjük a muffinokat, kivesszük, hűlni hagyjuk.
A narancslekvárt felmelegítjük, a muffinokat megkenjük vele, és a kockára vágott narancshéjjal vagy narancsfilével díszítjük.
.jpg)
.jpg)
