Káposztasaláta, coleslawÉdesburgonya püréEredeti tiramisuKuglóf receptKijevi csirkemellBácskai rizses húsNagyiféle szilvás gombóc
Narancsos-mascarponés süti
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 8 db tojás
- 10 evőkanál (20 dkg) kristálycukor
- 4 evőkanál hideg víz
- 1 csomag sütőpor
- 10 evőkanál (20 dkg) finomliszt
- 1 púpozott evőkanál keserű kakaópor
- a kikenéshez fólia vagy sütőpapír
- 10 dkg margarin
- A krémhez:
- 50 dkg mascarpone
sajt
- 2 db narancs leve és az egyiknek reszelt héja
- 3 tojássárgája
- 3 evőkanál liszt
- 1 dl tej
- 6 evőkanál porcukor
- ha nem elég kemény a krém, lehet hozzáadni zselatint
- A tetejére:
- narancs színű tortazselé
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgájukat a cukorral, a vajjal és a vízzel habosra keverjük. A sütőporral, kakaóval összeforgatott lisztet hozzáadjuk, majd beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét is.
Olajozott, lisztezett tepsibe öntjük a tésztát, és előmelegített sütőben megsütjük.
A krém hozzávalóit összekeverjük. Ha kihűlt, tetejére kenjük a krémet. A tortazselét elkészítjük, majd a mascarponés krém tetejére öntjük. Hűtőbe tesszük néhány órára, hogy kellőképpen megdermedjen, majd szeletelve tálaljuk.
.jpg)
.jpg)
