Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Narancsos-mákos panna cotta

30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Egy edénybe beleöntjük a tejet, hozzáadjuk a mézet, a vanília-aromát és a mákot, majd felforraljuk. Amikor felforrt, lassú tűzön kevergetve, 1-2 percig főzzük, majd levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a zselatint. Addig kevergetjük, míg teljesen feloldódik. Végül langyosra hűtjük.

A tejfölt ízlés szerinti mennyiségű porcukorral jól kikeverjük (figyeljünk arra, hogy a tejet mézzel főztük fel és már édes!!!!!). Ezután a kikevert tejfölbe belereszeljük 1 narancs héját, és így is jól összekeverjük.

Végül a langyosra hűtött tejes keveréket összekeverjük az ízesített tejföllel.

Poharakba öntjük, majd a hűtőbe tesszük legalább 1 órára, hogy kellően megdermedjen.

Tálaláskor olvasztott mézzel megcsorgatott mandarint kínálhatunk hozzá.

Ezek is érdekelhetnek

Friss