Legjobb cukkinis ételekReszelt túrós sütiProfiterolTejbegríz receptPiskótatekercsGáspár Bea Fanta szeleteOstoros kalács
Narancsos kuglóf IV.
- Hozzávalók:
- 25 dkg puha
vaj
- 17 dkg kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 4 tojás
- 2 citrom héja és leve
- 3 narancs héja és leve
- 30 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- A mázhoz:
- 25 dkg porcukor
- 2 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál narancslé
Elkészítés
Elkészítés: 1. A tojásokat habosra keverjük a vaniliás és a sima cukorral.
2. Hozzákeverjük a puha vajat, pici sót, belereszelünk 1-1 kávéskanál narancs- és citromhéjat.
3. Közben adagoljuk a leveket: 4 evőkanál citromlevet és 11 eevőkanál narancslevet adunk hozzá.
4. Szép fokozatosan hozzákeverjük a sütőporos lisztet, majd jól összedolgozzuk. 30 percet pihentetjük (ez fontos, ettől lesz könnyű!!).
5. Előmelegített sütőben, 180 fokon sütjük 50 percig, de mindenképpen csináljunk tűpróbát!
6. A máz hozzávalóiból fényes krémet készítünk, és a kuglófra kenjük.
.jpg)
.jpg)