A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét felverjük a cukorral, majd kevergetve hozzáadjuk a tojás sárgáját és a sütőporral elkevert lisztet. A sütőformát kivajazzuk. Az összekavart piskótaalapot beleterítjük, majd előmelegített sütőben (úgy 180 fok) megsütjük.
Közben, a használati utasítás szerint elkészítjük a pudingot.
A piskótát kivesszük a formából, sima felületre fektetjük. Ráterítjük a pudingot a piskótára, majd mikor meghűlt a narancsszeleteket rátesszük.
A növényi zselatinport a használati útmutató szerint felfőzzük, és egyenletesen beborítjuk vele a gyümölcstortát. Alját, széleit óvatosan megütögetjük, még mielőtt megdermedne. Hűtőbe tesszük.