Elkészítés: A római tálat beáztatjuk. A gombát megtisztítjuk, majd kockára vágjuk, a narancsot gerezdekre szedjük és kettévágjuk. A leveskockát feloldjuk 5 dl vízben, és a gombát puhára főzzük benne. Ha ez kész, behabarjuk a liszttel simára kevert tejföllel. Citromlével, szegfűborssal, gyömbérrel ízesítjük, és hozzáadjuk a narancsot is.
A húsokat besózzuk, és a római tál aljára helyezzük. Ráöntjük a híg gombamártást, beleszórjuk a rizst, és a sütőbe helyezzük. Kb. 60-70 perc alatt készre párolódik.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre