A narancsot megmossuk, a héját lereszeljük, a reszléket félretesszük. Meghámozzuk, a húsát kis darabokra vágjuk, és a narancslével együtt püré állagúra turmixoljuk.
Egy tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, a reszelt narancshéjjal és a csokidarabokkal. Egy másik edényben felverjük a tojást, és jól kikeverjük a cukorral, a puha vajjal és a narancspürével.
Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és lazán összedolgozzuk. A masszát papírkapszlival bélelt muffinsütőbe adagoljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
Ha úgy gondoljátok, a narancsot simán ki lehet belőle hagyni, ha épp nincsen otthon, és a narancslé helyett tökéletesen megfelel pl. a multivitaminlé is. - MME
Ezek is érdekelhetnek
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!