Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Narancsos csokitorta - sütés nélkül! (paleós recept)

Hozzávalók

  • Az alaphoz:
  • 10 dkg kókuszreszelék (finom szemcsés)
  • 5 dkg darált mandula (vagy 5 dkg őrölt zabpehely)
  • 10 dkg datolya (beáztatva)
  • 1 csipet só
  • A krémhez:
  • 2 db avokádó (érett)
  • 1 db narancs reszelt héja
  • 40 dkg datolya (beáztatva mérve)
  • 1 tk vanília őrlemény
  • 1 tk agar-agar liszt
  • 1 dl víz
  • 2 ek kakaópor

Elkészítés

    1. Egy kb. 18-20 cm átmérőjű tortaformát és kibélelünk sütőpapírral. A mandulát, a sót, a datolyát és a kókuszreszeléket egy aprítógépben jól összedolgozzuk. Amennyiben masszás, és nem tészta állagú az anyag, még kézzel gyúrjunk hozzá mandulát, vagy kókuszreszeléket.
    2. A csokikrémhez a minden hozzávalót, a víz és az agar-agar kivéteével, egy turmixgépbe teszünk, és simára dolgozzuk. Amikor kész, egy tálba öntjük.
    3. Felforraljuk a vizet, és elkeverünk benne 1 csapott teáskanál agar agar port. Addig keverjük, amíg fel nem olvad a por és el nem készül a zselé. Nem baj, ha felhabzik, folyamatosan kell keverni. 
    4. A csokikrémet is folyamatosan keverjük, a legjobb, ha ezt egy gyors gép csinálja, és lassan hozzáöntjük a zselatint. A krémet beletöltjük a formába, elsimítjuk és 1 órára berakjuk a hűtőszekrénybe pihenni. Ezután már csak kedvünk szerint díszítjük, és már lehet is tálalni.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin