Elkészítés: A tészta hozzávalóiból szokásos módon a tésztát bedagasztjuk.
Kétszeresére kelesztjük, átgyúrjuk, 5 cm átmérőjű hengert sodrunk, és 24 egyforma korongra felvágjuk. Tenyerünk között meggömbölygetjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, távol egymástól, mert nagyra megnőnek. Ujjunkkal a közepébe mélyedést nyomunk és ebbe töltjük a habzsákba tett pudingot.
Felvert tojással lekenjük és sütjük.
A megsült fánkokat a tepsit letakarva langyosra hűtjük. Olvasztott vajba, majd kristálycukorba mártjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre