Gáspár Bea túrós ropogósaEgyszerű tojáskrémGörög salátaKókusztekercsCsirkecomb receptekGáspár Bea Fanta szeleteCsülök pékné módra
Nápolyi szelet
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 12 dkg cukor
- 1 mokkáskanál só
- annyi tejföl, hogy gyenge tésztát kapjunk
- A töltelékhez:
- 15 dkg darált dió
- 1 dl tej
- 10 dkg cukor
- rum
- A mázhoz:
- 2 db tojássárgája
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 dkg margarin
- Valamint:
- lekvár (cseresznyelekvár, sárgabaracklekvár ízlés szerint)
Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és 4 vékony lapot nyújtunk, melyeket a tepsi hátán (kb. 35x25 cm) sütünk ki. Amíg hűl, elkészítjük a diótölteléket.
A darált diót forró tejben rövid ideig főzünk, majd hozzáadjuk a cukrot és egy kis rumot.
Ha kihűltek a lapok, az elsőt megkenjük cseresznyelekvárral, a másodikra tesszük a diótölteléket, a harmadik lapot megkenjük sárgabarack lekvárral, majd a negyedik lappal befedjük. A lekvárokat ízlés szerint lehet változtatni, én így szeretem a legjobban.
A mázhoz 2 tojás sárgáját 10 dkg porcukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és 2 dkg margarinnal kikeverünk, majd a tésztára kenjük. Rövid idő múlva megszárad, és lehet szeletelni.
-(1).jpg)
