Mákos gubaCsirkecomb receptekPho levesTejszínes-gombás spagettiAmerikai káposztasalátaLegjobb csokimázHamburger házilag
Nápolyi lasagne
- 30dkgparadicsom
- 1dbkis fej vöröshagyma
- 1ágbazsalikom
- 3dbtojás
- 4ekolívaolaj
- 15dkgmozzarella
- 20dkgpuha kolbász
- 3dkgreszelt
sajt - 20dkgtúró
- 40dkgfélkész lasagnelap
- 3dkg vaj
Elkészítés
- A paradicsom héját lehúzzuk, húsát feldaraboljuk. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A bazsalikomot leöblítjük, szárazra rázzuk, és felaprítjuk. Két tojást keményre főzünk, majd megtisztítjuk, karikákra vágjuk.
- Serpenyőben felforrósítunk 3 evőkanál olajat, és megfonnyasztjuk rajta a hagymát. Hozzáadjuk a paradicsomot, csipetnyi sót és borsot, és 10-15 percig közepes tűzön főzzük. Egy perccel a főzés befejezése előtt hozzáadjuk a bazsalikomot is.
- Közben lecsepegtetjük, majd felkockázzuk a mozzarellát. A kolbászt kinyomjuk a héjából, a maradék olajat felforrósítjuk, és megsütjük benne a kolbászhúst. A maradék tojást felverjük, sózzuk, borsozzuk, meg, hozzáadjuk a reszelt sajtot. A túrót villával áttörjük.
- A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Kivajazunk egy tűzálló edényt, és egy réteg lasagnelapot fektetünk bele. Megkenjük paradicsomszósszal, rászórunk néhány mozzarellakockát, egy adag túrót, néhány evőkanálnyi tojásos-sajtos masszát, néhány szelet keménytojást és egy kis kolbászhúst. Ezután következik a másik tésztalap, rá a töltelék. Ezt addig folytatjuk, amíg a hozzávalók elfogynak - a tetejére maradjon a paradicsomos szószból, és a mozzarellából. Végül néhány darabka vajat teszünk rá, és a sütőben 15 percig sütjük. A tűzálló edényben tálaljuk.
LASAGNE ÉS CANELLONI, AZ OLASZ TEPSIS TÉSZTÁK >>>
11 LASAGNE RECEPT, AMELLYEL EGY OLASZT IS LEPIPÁLSZ >>>
A TÖKÉLETES LASAGNE TITKA LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE - 4 TUTI TIPP! >>>
.jpg)
