Elkészítés: A húst megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. A szalonnát felkockázzuk és kisütjük, majd kiszedjük a zsírjából, és ezen a zsíron a hússzeleteket fehérre pirítjuk.
A vöröshagymát lereszeljük, és miután a húst is kiszedtük a zsírból, megdinszteljük benne. Hozzáadjuk a petrezselymet és a húst, felöntjük vízzel. Puhára pároljuk a húst.
A tejfölt a liszttel elkeverjük, a húsra öntjük, felforraljuk, végül belekeverjük a szalonnadarabokat.
Rizzsel vagy krumplipürével tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre