Nagymama féle fánk

Name: Nagymama féle fánk | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl tej; 5 dkg élesztő; 5 dkg kristálycukor; 50 dkg liszt; 5 db tojássárgája; 6 dkg olvasztott vaj; 1 csipet só; étolaj; sárgabaracklekvár; porcukor

MME

35 perc

egyszerű

megfizethető

4 adag

Hozzávalók

2dltej
5dkgélesztő
5dkgkristálycukor
50dkgliszt
5dbtojássárgája
6dkgolvasztott vaj
1csipsó
A sütéshez:
étolaj
A tálaláshoz:
sárgabaracklekvár
porcukor

Allergének

Glutén
Tojás
Tej

Elkészítés

Egy deciliter tejet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt és a cukrot. Amikor az élesztő felfutott, beleöntjük a tálba szitált liszt közepébe, hozzáadjuk a megmaradt tejet, a tojássárgáját, a vajat és a sót. Hólyagosra dagasztjuk, majd hagyjuk, hogy kétszeresére megkeljen.
Lisztezett deszkán egy vékony pohár segítségével kiszaggatjuk a fánkokat, közepén kissé benyomjuk, és bő, forró olajban megsütjük. Először lefedve 3-4 percig, majd megfordítjuk, és fedő nélkül sütjük tovább.
Papírszalvétára vagy lyukacsos edénybe szedjük, hogy az olaj lecsepegjen a fánkról. Házi készítésű baracklekvárral és porcukorral meghintve tálaljuk.

Ajánljuk még:

Recept

Szalagos farsangi fánk (vegán recept)

MME

105 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)

MME

Recept

Farsangi szalagos fánk vaníliás porcukorral

ZSANETTE KOVÁCS

Elküldöm

fánk nagymama fánk recept magyar magyaros klasszikus házias ünnepi Társaság Őszi Téli tésztaféle szénhidrát sütemény Sütemények Kelt tészták Glutént tartalmazó gabonafélék Tojás Tej

Megjegyzés

Farkas Zoltánné receptje. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Mákos-mogyorókrémes fánk

MME

60 perc

mester

megfizethető

Recept

Nagyi mákos és diós bejglije

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Tamás szelet

MME

45 perc

egyszerű

olcsó

Recept

Sütőben sült fánk

MME

30 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Mimóza szelet

MME

85 perc

mester

átlagos

Recept

Hagyományos méteres sütemény

MME

90 perc

egyszerű

olcsó

Friss

Recept

Tepsis krumpli sült csirkével

MME

Cikk

Eszetergomi burgerfanok, figyelem! Megérkezett a Meki!

MME

Megnyílt Esztergom város első McDonald’s étterme. A beruházás megvalósítása közel kétszáz ember, több mint 7 hónapon át tartó összehangolt munkáját igényelte. A Simor János utcában kialakított egységben a „Jövő Élménye” koncepciónak megfelelően kiemelt szerepet kapott az innováció és a digitális fejlesztés. A korszerű étterem több mint 70 ember számára biztosít munkalehetőséget. Az akadálymentesített vendégtérben 90, a teraszon további 30 ülőhely várja a vendégeket, az új egységgel pedig a McCafé is megérkezett a városba.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Gratinírozott ratatouille

MME

Cikk

Ebben a hazai városban nyitott új éttermet a Burger King

Mindmegette

A gyorsétteremlánc legújabb üzlete Zala vármegyében várja az éhes vendégeket. Ezzel az étteremmel együtt már 57 Burger King üzemel hazánkban.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

Kósa Kolos

Cikk

Így néz ki a SPAR húsüzeme, ami az ország össze szupermarketét ellátja - Videó!

MME

Ha ti is gyakran jártok a SPAR-ba, akkor biztosan találkoztatok már különféle Regnum termékkel, ami nem mellesleg a szupermarketlánc saját húsüzeméből származik. A Hír Televízió stábja a napokban egy exkluzív gyárlátogatás alkalmával megnézte, hogyan készülnek ezek a finomabbnál finomabb húsos termékek.

Recept

Sült spárga hollandi mártással

MME

Cikk

Ne félj a rántástól! Így nem lesz csomós és nem kozmál oda

Török Zsuzsa

A rántás számos leves és szósz alapja, a magyaros főzelékek pedig egyenesen elképzelhetetlenek nélküle. Fogadd meg a tanácsainkat, hogy a tied soha többé ne kozmáljon oda és ne legyen csomós!

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

5 tisztítószer, amire valójában semmi szükség, mégis megveszed

MME

A drogériák polcain sorakozó, sokat ígérő és borsos árú tisztítószereknek nehéz ellenállni. Mutatjuk, hogy melyek azok, amelyekre felesleges pénzt kiadni, mégis szinte biztos, hogy nálad is megtalálhatók a takarítószeres szekrényben.