Legjobb túrógombócGáspár Bea Fanta szeleteÉgetett tészta receptMátrai borzaskaNagyon csokis muffinCsokimázKaralábé-krémleves
Nagymama csokitortája
- Hozzávalók:
- 12 dkg puha
vaj
- 2 bögre cukor
- 2 tojás
- 2 teáskanál vaníliaaroma
- 1 3/4 bögre liszt
- 3/4 bögre kakaópor
- 1 bögre tej
- 3/4 bögre lekvár
- Krémhez:
- 17 dkg félédes tejcsokoládé (étcsoki is jó)
- 12 dkg vaj
- 3 1/4 bögre átszitált porcukor
- 1/2 tejföl
- 1 evőkanál rum
Elkészítés
Elkészítés: A vajat, cukrot, vaníliaaromát és a tojást keverjük habosra. A kakaós, sütőporos lisztet és a tejet felváltva adagoljuk a masszához. Osszuk el a masszát 4 kivajazott és sütőpapírral bélelt 20 cm-es tortaformába, és 25 percig süssük, vagy tűzpróbáig (4-es fokozat). A krémhez gőz fölött olvasszuk meg a csokit a vajjal. Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a porcukrot, rumot és a tejfölt, és alaposan keverjük össze.
Végül kenjük meg a tortalapot lekvárral, majd csokikrémmel. Tegyük rá a következő tortalapot, és ismét lekvár, majd csokikrém következik. Az utolsó tortalapra már csak csokikrémet tegyünk, és az oldalát is kenjük be a maradék krémmel.
-(1).jpg)
