-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaNagyi mazsolás kuglófja
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő: több, mint 90 perc
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 113
- Hányan küldték tovább: 8
Hozzávalók:
- 3 tojás sárgája
- 3 evőkanál cukor
- 3-4 dl langyos tej
- 2,5 dkg élesztő
- csipet só
- liszt (amennyit felvesz)
- 5 dkg mazsola
- 5 dkg vaj
- vaníliás porcukor
Elkészítés:
A tej egy részében felfuttatjuk az élesztőt, majd a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, sóval, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a többi tejet. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, hogy finom, lágy kelttészta legyen, majd alaposan kidolgozzuk. Lehet robotgéppel is, de a megfelelő állag eléréséig én kézzel szoktam csinálni, mert robotgéppel nem lehet jól eltalálni a liszt mennyiségét. A végén beledolgozzuk a mazsolát is. Meleg helyen duplájára kelesztjük.
Ha megkelt, kinyújtjuk, megkenjük az olvasztott vajjal, és jó alaposan megszórjuk porcukorral /ezt nem kell nagyon sajnálni belőle, mert amikor megsül, ez lesz a legfinibb benne/. A tésztát feltekerjük, és kivajazott kuglóffomába tesszük úgy, hogy közben meg is csavarjuk. Ezután még legalább fél órát pihentetjük, és csak azután tesszük a sütőbe. A sütőt nem kell előmelegíteni, mivel amíg melegszik a sütő, addig is kel a tészta. Ha megpirult a teteje, érdemes ellenőrízni egy hosszabb tűvel, hogy belül is átsült-e, mert ha nem, akkor egy alufóliával le kell takarni a tetejét, nehogy megégjen, és tovább sütni.
Megjegyzés:
Próbáljátok ki, megéri!
A receptet Horoszpók küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
4. lujza012009. december 30. (szerda) 11:17Nagyon finom lett a kuglóf. A tészta \" igazi nagymama féle \". Köszi
- édességek (jégvirág25)
- Sütemények (hajnalka19)
- Sütemények (t.katalin3)
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »