Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mustáros veseragu

MME MME
45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: 4-5 sertésvesét megtisztítunk, és vékony csíkokra vágjuk.

2 evőkanál zsírban 1 nagy fej apróra vágott hagymát megpirítunk. Beleforgatjuk a vesét, és pár percig együtt sütjük. 1 evőkanál mustárral, késhegynyi törött borssal ízesítjük, és mindig kevés vizet öntve alá, fedő alatt pároljuk.

Ha megpuhult, levét kevés liszttel elkevert 1 dl tejföllel sűrítjük. Tálaláskor sózzuk.

Köretként pirított tarhonyát, tört burgonyát vagy burgonyagombócot adhatunk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss