Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mustáros sertésszelet

MME MME
4.8/5
45 perc
bonyolult
megfizethető
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítése: A karajszeleteket kiverjük, forró zsírban vagy olajban mindkét oldalukat hirtelen átsütjük, majd kevés víz hozzáadásával fedő alatt puhára pároljuk. A megtisztított, egészen finomra vágott hagymát kevés zsíron vagy olajon megfonnyasztjuk, rátesszük a feldarabolt zöldbabot, a mustárt, vízzel felengedjük, s fedő alatt készre pároljuk. Rátesszük a karajszeleteket, s néhány percig forraljuk. A zöldbabos-mustáros sertéssült önmagában is komplett fogás, de adhatunk hozzá burgonyakrokettet.

Ezek is érdekelhetnek

Friss