Klasszikus aranygaluskaLeveles tészta receptekLegjobb rizsfelfújt receptekKijevi csirkemellGőzgombócTejfölös karalábélevesPaprikás krumpli
Mustáros-sajtos csípős töltött sertésborda
- 4szeletkaraj
- 1dbhegyes erős paprika
- 1kanáldijoni mustár
- 8dbkocka
sajt - 1csipőrölt fehérbors
- só
- 20dkgliszt
- 3dbtojás
- 20dkgzsemlemorzsa
- 5dlétolaj
Elkészítés
Elkészítés: A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.
A paprikát apróra vágjuk, majd összedolgozzuk a sajttal és a mustárral. Ízesítjük sóval és őrölt fehérborssal. A sajtos tölteléket 4 részre osztjuk.
A hússzeletek egyik felére teszünk a sajtos töltelékből, majd ráhajtjuk a hús másik felét. A betöltött húsokat bepanírozzuk: lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban közepes lángon megsütjük.
Szalmaburgonyát készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!
-(1).jpg)
