Keress receptre vagy hozzávalóra

Muffinformában sült fűszeres-sajtos húsgolyó

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg darált sertéshús
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • 20 dkg trappistasajt
  • zsemlemorzsa
  • bors
  • paprika
  • őrölt kömény
  • oregánó
  • kakukkfű
  • petrezselyem
  • bazsalikom
  • majoranna

Elkészítés

    Elkészítés: 50 dkg darált sertéshúst, 1 kis fej aprított vöröshagymát, 4-5 gerezd zúzott fokhagymát, 1 tojást, annyi zsemlemorzsát, hogy könnyen alakítható legyen összedolgozunk. Ízlés szerint fűszerezzük, én ezeket tettem bele: só, bors, pirospaprika, őrölt kömény, oreganó, petrezselyem, kakukkfű, bazsalikom, majoranna. Jól eldolgozzuk, és 1-2 órára (az sem baj, ha több) a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

    Trappista sajtból kis kockákat vágunk, amiket a húsgolyók közepébe teszünk. Nagyobb golyókat formálunk, és zsemlemorzsában megforgatjuk, majd a szilikon muffinsütő formába tesszük. Ha nem szilikonos, akkor picit megkenjük zsiradékkal.

    175 fokon 30 percig sütjük, az utolsó 10 percben még szórhatunk reszelt sajtot a tetejére.

Megjegyzés

Egészségesebb, mint az olajban/zsírban sült fasírt, és így is teljesen átsül. Nagyon szeretjük bármilyen főzelékkel, például édes-savanyú zöldbabfőzelékhez ajánlom.

Kismaccs1
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin