Muffin kandírozott gyümölcccsel

Hozzávalók

  • 200 g kandírozott gyümölcs (2 doboz)
  • 50 dkg liszt
  • 40 dkg margarin
  • 30 dkg kristálycukor
  • 4 db tojás
  • 5 dkg szeletelt mandula
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 0,5 csomag sütőpor
  • tej (hogy a tészta ne legyen túl sűrű)

Elkészítés

    1. Szétválasztjuk a tojásokat, majd a sárgáját a cukorral jó habosra kikavarjuk.
    2. Gőz fölött megolvasztjuk a margarint, majd hozzáadjuk a tojássárgájához. Ezután fokozatosan hozzáadjuk az előzőleg sütőporral elkevert lisztet, végül a tejet.
    3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a masszában, és belekeverjük a kandírozott gyümölcsök és a mandula felét is. Muffinsütőformába töltjük (lehet muffinpapírt használni, de margarinnal is kikenhetjük a formát), végül a maradék gyümölccsel és mandulával megszórjuk a tetejét.
    4. 180 fokon kb. 20 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Kivi gerezdekkel kínálhatjuk.

Megjegyzés

Egyszerű, finom kis süti.

Wagensommer Alexandra
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin