Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mozzarellás húsrolád

MME MME
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A sovány, kicsontozott karajt vékony szeletekre vágjuk, enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, néhány óráig állni hagyjuk.

Közben elkészítjük a tölteléket: a kaliforniai paprikát, a mozzarella sajtot és a gépsonkát apró kockákra vágjuk. Kevés vajon megpároljuk a hozzávalókat. Ha megpuhult, megszórjuk liszttel, felöntjük egy kis tejjel. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a snidlinget is.

Ha besűrűsödött a töltelékkel megkenjük húsokat, felgöngyöljük, tepsibe rakjuk, kevés olívaolajjal meglocsoljuk, és közepes lángon pirosra sütjük. Kb. 20 perc sütés után kivesszük, vastagon meghintjük reszelt sajttal, és visszatesszük a sütőbe.

Zöldséges rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss