Klasszikus tartármártásLegjobb fasírtGáspár Bea vargabéleseTahini receptGáspár Bea Fanta szeleteLegjobb spárgakrémlevesBakonyi sertésborda
Mozaik csirkemell
- Hozzávalók:
- 4 db csirkemellfilé
- A töltelékhez:
- 2 db tojás
- 1 evőkanál mustár
- 1 db piros színű paprika /kaliforniai, pritamin, kápia/
- 1 db zöld színű paprika /kaliforniai vagy hegyes erős/
- medvehagyma vagy metélőhagyma
- 10 dkg sonka
- 10 dkg reszelt trappista sajt
- A panírozáshoz:
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- A sütéshez:
- étolaj
Elkészítés
Elkészítés: A 2 db tojást megfőzzük, kockára vágjuk. A sonkát, a paprikát, a medvehagymát vagy a metélőhagymát szintén felaprítjuk. Összekeverjük mindezeket a reszelt sajttal, adunk hozzá 1 kanál mustárt, ízesítjük sóval, borssal.
A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. A tölteléket a csirkemellek közepére halmozzuk, összehajtjuk és bepanírozzuk.
Lassú tűzön bő olajban kisütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
-(1).jpg)
.jpg)