A lisztet, a porcukrot, a margarint, a tojásokat, a sütőport, a vaníliás cukrot és a citrom reszelt héját összegyúrjuk. Két részre osztjuk. Az egyik feléhez hozzáadjuk a kakaóport.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk és kiszaggatjuk egy figurás szaggatóval. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, és előmelegített sütőben 5-6 percig sütjük közepes hőmérsékleten.
Amikor az összes forma kisült, az alját megkenjük lekvárral, és rátesszük a tetejét. Dekortoll segítségével kidíszítjük a linzergyerekeket.