Omlós reszelt túrósAmerikai káposztasalátaOroszkrém tortaRakott krumpliCsászármorzsa (smarni)Kolozsvári rakott káposztaZellerkrémleves
Morzsolt tésztával megszórt almás szelet
- A morzsolt tésztához:
- 500 g búzaliszt
- 1 tasak sütőpor
- 200 g cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 csapott teáskanál őrölt fahéj
- 1 tojás
- 250 g
vaj vagy margarin
- A töltelékhez:
- 1,1 kg almapüré
- 100 g mazsola
Elkészítés
A tésztához a lisztet keverőtálban jól keverjük össze a sütőporral. Tegyük bele a cukrot, a vaníliás cukrot, a fahéjat, a tojást és a vajat. A hozzávalókból dagasztófejjel ellátott konyhai robotgéppel – először rövid ideig a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton – készítsünk morzsát.
A tésztamorzsa felét az előkészített sütőlemezen osszuk el, és nyomkodjuk le kanállal.
A töltelékhez az almapürét, esetleg mazsolával összekeverve, osszuk el a tésztán és szórjuk rá a megmaradt morzsát. Tegyük előmelegített sütőbe (elektromos sütő: kb.180°C) és süssük körülbelül 45-50 percig.
A sütőből kivett süteménylemezt helyezzük süteményrácsra, ha a sütemény kihűlt szeleteljük fel.
