Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Morzsás süti áfonyával

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 6 dkg cukor
  • 1,5 dl tej
  • 1/2 tk só
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 6 dkg vaj (+ 1 ek a formához)
  • A töltelékhez:
  • 40 dkg áfonya
  • 2 ek liszt
  • A morzsához:
  • 5 dkg hideg vaj
  • 5 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 6 dkg liszt

Elkészítés

    1. A lisztet egy tálba szitáljuk, és a közepébe mélyedést nyomunk. Belemorzsoljuk az élesztőt, rászórunk másfél teáskanál cukrot és ráöntünk 0,7 deciliter langyos tejet. Meleg helyre tesszük, és hagyjuk, hogy az élesztő felfusson.
    2. Ezután hozzáadjuk a többi tejet és cukrot, a sót, a vaníliás cukrot, a tojásokat és a megolvasztott vajat, alaposan összedolgozzuk, majd meleg helyre tesszük, hogy megkeljen.
    3. Átgyúrjuk, majd 1 cm vastag téglalappá nyújtjuk. Egy tepsit kivajazunk, és a tésztát belesimítjuk. Rászórjuk a liszttel elkevert áfonyát. Összemorzsoljuk a hideg vajat a kétféle cukorral és a liszttel, majd az áfonyára szórjuk, és 15 percig pihentetjük.
    4. 180 fokos sütőbe toljuk 15 percre, majd 160 fokon további 15 percig sütjük. Hagyjuk a formában kihűlni,végül felszeletelve tálaljuk.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin