Morgós csúcs

default user icon
4 3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 35 dkg darált keksz
  • 10 dkg darált dió
  • 30 dkg porcukor
  • 4 dkg kakaópor
  • 2 nagyon friss tojás
  • 25 dkg mélyhűtött gesztenyepüré
  • 10 dkg vaj vagy margarin
  • kevés rum, esetleg rumaroma
  • kristálycukor
  • kézi citromfacsaró
  • esetleg 1-2 evőkanál tej
  • magozott meggy (friss, fagyasztott vagy befőtt)

Elkészítés

    Elkészítés:

    Sötét massza: összekeverek 20 dkg darált kekszet 10 dkg darált dióval, 25 dkg porcukorral, 4 dkg kakaóporral és két tojással, valamint ha szükséges, néhány kanál tejjel.

    Világos massza: 25 dkg felolvasztott gesztenyemasszát összekeverek 5 dkg porcukorral, 15 dkg darált keksszel, 10 dkg puha vajjal vagy margarinnal és egy kis rummal (vagy aromával).

    A sötét masszából nedves kézzel 20-25 kis golyót gyúrok, ezeket kristálycukorba forgatom. Egy felfordított kézi citromfacsaró üregébe nyomkodom, körben a falához. Belerakok egy lecsöpögtetett, magozott meggyszemet , és a világos masszával betöltöm az üreget. A formából könnyen ki lehet ütni, hűtve kell tárolni. Így is nagyon látványos, de minyonpapírra rakva a vendégek el sem hiszik, hogy Te készítetted!

Megjegyzés

Ezt a receptet egy magazinban találtam. Kicsit átalakítottam, mert a család nagyon szereti, rendszeresen kéri, és így kicsit olcsóbb, de ugyanolyan jó.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Maginé Zsike 8 évvel ezelőtt
Hű, mióta keresem ezt a peceptet! Holnap lesz a nagy nap, hogy hozzákezdjek. Időhiány miatt most egyszerű, de mutatós vendégvárókat készítek a locsolóknak, ez is közte lesz! Majd írok a sikerről, vagy kudarcról.
Klári 8 évvel ezelőtt
Eredetileg több dió és kevesebb keksz szerepel a receptben, és így elég drága, főleg, mivel nálunk minimum dupla adag készül egyszerre. Ezt elég jól ki lehet ütögetni, de kipróbálom legközelebb a folpack-os módszert is!
Konczos Gyöngyi 8 évvel ezelőtt
Én az ilyen sütiknél folpackot rakok a formba és azzal emelem ki. Az a legegyszerűbb módszer a kivételhez, az ütögetős nekem nem jött be. Mit alakítottál rajta, ha meg szabad kérdezni? Ha valamit elírtál a raceptben írd meg és kijavítják.
Jenczer Klári 8 évvel ezelőtt
Én Margó csúcsként ismerem és nálunk is nagyon népszerű,ez a golyós módszer tényleg megkönnyíti a kiütést,köszi az ötletért.

Hasonló Receptek

Magazin