Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Mongol fondü

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1,2 kg borjúhús
  • 2 liter tyúkhúsleves (kockából)
  • 2 szál sárgarépa
  • 1 póréhagyma
  • 1 szál szárzeller
  • 1 csokor petrezselyem
  • Körethez:
  • 50 dkg rizs
  • szójaszósz
  • chiliszósz
  • A tartármártáshoz:
  • 1 csésze majonéz
  • 2 evőkanál kapribogyó
  • 2 evőkanál aprított snidling
  • 2 csemegeuborka apróra kockázva
  • A csípős szószhoz:
  • 1 csésze majonéz
  • 1 evőkanál ketchup
  • 1 kávéskanál Worchester-szósz
  • 1 teáskanál csípős paprikakrém

Elkészítés

    Elkészítés: A rizst sós vízben megfőzzük. A szószokhoz a hozzávalókat összekeverjük. A húsból hajszálvékony szeleteket vágunk (ezt bízhatjuk a hentesre is), ezeket pedig kb. 9-10 centis darabokra. A tyúkhúslevesben megfőzzük a felaprított zöldségeket, az asztalra tesszük a fondü-edényben. Mindenki felteker egy szelet húst a villájára, majd a levesbe mártja. Ha megpárolódott, a szószba mártogatjuk, köretnek a rizst esszük. Amikor a hús elfogyott, a petrezselymet a levesbe szórjuk, majd mindenkinek merünk egy csészényit.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin