Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mokka muffin

MME MME
3 4.5/5
45 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítem (légkeverésesnél elég kb. 160 fok is), és a muffinforma mélyedéseibe papírformákat teszek. Összekeverem a lisztet, cukrot, sütőport, kávéport, fahéjat és sót. A vajat megolvasztom (nem kell forrósítani!), majd a tojással, tejjel és vaníliás cukorral felverem. Apránként hozzáadom a lisztes keveréket, jól elkeverem. Majd a kész tésztát egyenletesen elosztom a muffinformákban, és a tetejüket megszórom egy csipet cukorkával. Kb. 20 percig sütöm, a sütő középső rácsán.

Megjegyzés

Szerintem nagyon finom, nagy sikerem lett vele. Ha nagy formát használunk, kb. 1 adag (12 db) lesz. Én kis átmérőjű (5 cm) szilikonos formával dolgoztam, amibe nem kell papír, és kivajazást sem igényel. Így 3 adag (=36 db) lett. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss