Mascarponés sütikOroszkrém tortaParadicsomlevesAlmás piteÉdesburgonyás ételekTöltött csirkecombSajtos pogácsa
Mogyoróvajas sajttorta
- Az alaphoz :
- 20 dkg zabkeksz
- 8 dkg olvasztott
vaj
- 15 dkg mogyoró vaj
- A töltelékhez:
- 25 dkg mascarpone
- 10 dkg porcukor
- 1 tk vaníliakivonat
- 1 db narancs (reszelt héja)
- A tetejére:
- 17,5 dkg tejföl
- 2 ek porckor
- földimogyoró
Elkészítés
- A kekszet késes aprítóval morzsásra aprítjuk, majd összekeverjük az olvasztott vajjal és a mogyoróvajjal. A masszát egy sütőpapírral bélelt 18 cm - es kapcsos tortaformába nyomkodjuk és 170 °C - on 5 percig elősütjük.
- A töltelékhez összekeverjük a mascarponet, a porcukrot, a vaníliát, és a narancs lerestelt héját, simára keverjük, ráöntjük a kekszes alapra és 150 °C - on kb 45 percig sütjük.
- A tejfölt kikeverjük a porcukorral, ráöntjük a töltelékre és visszatesszük a sütőbe 10 percre.
- A tortát a formában hagyjuk teljesen kihűlni, majd tálaláskor a tetejére durvára vágott mogyoróval díszítjük.
-(1).jpg)
-(1).jpg)
