Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Mogyorós-currys kölestészta, sok zöldséggel

default user icon

Hozzávalók

  • 0,5 dl olívaolaj
  • 2 db lilahagyma
  • 3 db sárgarépa
  • 4 db kisebb cukkini
  • 2 dl kókusztej
  • 2 dl főzőtejszín
  • 34 dkg kukorica konzerv
  • bors
  • 2 tk curry
  • 10 dkg földimogyoró (sótlan)
  • 30 dkg kölestészta

Elkészítés

    1. Meghámozzuk a lilahagymát, majd apró kockákra vágjuk. Ezután egy wokban, vagy egy mélyebb serpenyőben üvegesre pirítjuk.
    2. Közben a cukkinit és a sárgarépát is megpucoljuk. Előbbit felkockázzuk, utóbbit pedig egy krumplipucolóval vékony csíkokra szeleteljük. 
    3. Ha a hagyma üvegesre pirult, hozzáadjuk a felkockázott cukkinit és a csíkokra vágott sárgarépát, aztán így pároljuk tovább. Amikor szépen megpuhult minden zöldség, hozzáborítjuk a kukoricát és a mogyorót is. Sózzuk, borsozzuk, majd néhányat keverünk rajta.
    4. Ha a zöldségek már enyhén megpirultak, ráöntjük a kókusztejet, majd hozzáadjuk a két teáskanál curryt, a tejszínt, végül pedig még egy utolsót rottyantunk rajta.  
    5. Tálaláshoz ízlés szerint választunk hozzá tésztát. Én kölestésztát készítettem mellé a csomagolásán található útmutató szerint. 

    Nézd meg videón is, hogyan készül a Mogyorós-currys kölestészta >>>

    GLUTÉNMENTES LEPÉNY 4 HOZZÁVALÓBÓL >>> 

    SAJTOS TÓCSNI MARADÉK KRUMPLIPÜRÉBŐL >>> 

     

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin